Пептидите се класа на соединенија чија молекуларна структура е помеѓу аминокиселините и протеините, односно аминокиселините се основните групи што претставуваат пептиди и протеини. Обично, оние со повеќе од 50 остатоци од аминокиселини се нарекуваат протеини, а оние со помалку од 50 се нарекуваат пептиди, како што се трипептиди составени од 3 аминокиселини, тетрапептиди составени од 4,итн. Пептидите од соја се изработени од соја, оброк од соја или протеин од соја како главни суровини.Тие се произведуваат со ензимска хидролиза или микробна ферментација. После раздвојување и прочистување, се добива мешавина од олигопептиди составени од 3-6 аминокиселини, што исто така вклучува и некои бесплатни аминокиселини и шеќери.

Составот на соја пептиди е скоро ист како оној на протеинот соја, а исто така има и карактеристики на избалансиран однос на аминокиселини и богата содржина. Во споредба со протеинот од соја, пептидите од соја имаат многу предности. Како прво, пептидите од соја имаат карактеристики на без граничен вкус, без киселост, без врнежи, без зацврстување на греење и лесно растворливи во вода. Второ, стапката на апсорпција на соја пептиди во цревата е добра, а неговата сварливост и апсорпција се подобри од протеинот од соја. Конечно, соја пептидите имаат активни групи кои ефикасно ги врзуваат елементите на калциум и други траги и можат да формираат органски комплекси на калциум полипептид, кои значително ја подобруваат растворливоста, стапката на апсорпција и брзината на испорака и можат да промовираат пасивна апсорпција на калциум.

Предности:

1. Антиоксиданс.Студиите покажаа дека соја пептидите имаат одреден антиоксиданс капацитет и можат да му помогнат на човечкото тело да се бори со слободни радикали затоа што хистидин и тирозин во неговите остатоци можат да ги елиминираат слободните радикали или јони на хелат метални.

2. Пониски крвен притисок.Соја пептидот може да ја инхибира активноста на ензимот што го спојува ангиотензин, со што се спречува да се ограничи периферните крвни садови и да се постигне ефектот на намалување на крвниот притисок, но нема ефект врз нормалниот крвен притисок.

3. Анти-маѓер. Пептидите од соја можат да го продолжат времето за вежбање, да ја зголемат содржината на гликоген на мускулите и гликоген на црниот дроб и да ја намалат содржината на млечна киселина во крвта, а со тоа да се ослободи заморот.

Погодно за круната:

1. Работници со бели јаки кои се под голем притисок, сиромашна физика и сериозно се претерани физички и психички.

2. Луѓето кои губат тежина, особено оние кои сакаат да ги обликуваат своите тела.

3. средовечни и постари лица со слаба физика.

4. Пациенти со бавно закрепнување од болничко работење.

5. Спортска публика.