Користејќи биолошка нискотемпературна комплексна ензимска хидролиза и друга повеќестепена биотехнологија за интензивна обработка на оревите познати како „мозочно злато“, отстранување на вишокот масло во оревите и ефикасно рафинирање на нивните хранливи материи, формирајќи богат со 18 видови амино киселини, витамини и минерали на орев мала молекула пептид.