Пептидот на остриги е примена на пептидната молекуларна биотехнологија во процесот на обработка на остриги, а пептидот на остриги се подготвува со ензимска хидролиза.Малата молекула олигопептид формирана со овој метод целосно ги одржува хранливите компоненти како што се витаминот, микроелементот и тауринот, кои остригите богати со нуклеинска киселина се апсорбираат побрзо од една амино киселина или протеин откако ќе бидат внесени од човечкото тело и се повеќе лесно се апсорбира од телото.Тие имаат поважни биолошки активности во човечкиот метаболизам и можат ефикасно да го зголемат нивото на тестостерон во серумот кај мажите.Во споредба со нормалниот пептид на остриги, тој е побиолошка ефикасност и поважна физичка функција.
Голем број клинички податоци покажаа дека остригите имаат функции на зголемување на тестостеронот во серумот кај мажите, регулирање на липидите во крвта, инхибиција на агрегација на тромбоцити, подобрување на системите за хипергликемија, промовирање на имунитетот и зајакнување на метаболизмот, како и ефикасни во борбата против ракот и спречување на ширење на ракот. клетките.