Прашок од хидролизирано витално пченично глутенско брашно со висок квалитет

производ

Прашок од хидролизирано витално пченично глутенско брашно со висок квалитет

Виталниот пченичен глутен има содржина на протеини од повеќе од 80% и релативно комплетен аминокиселински состав.Тоа е хранлив, висококвалитетен и евтин извор на протеини од растително потекло.

Глутенот од пченица е главно составен од глутенин со мала молекуларна тежина, сферична форма и добра растегливост и глутенин со голема молекуларна тежина, фиброзна форма и силна еластичност.

Примерокот е бесплатен и достапен


Детали за производот

Ознаки на производи

Суштински детали:

Име на производ Витален пченичен глутен
Боја Светло жолта
Форма Прашок
Тип Протеини
Одделение Одделение за храна
Пример Бесплатен примерок
Складирање Ладно суво место

2_副本

 

Апликација:

1. Зајакнување со брашно и печива

Основната употреба навитален пченичен глутене да се прилагоди содржината на протеини во брашното.

2. Обработка на тестенини

Додавањето 1% до 2% пченичен глутен во производството на фини сушени тестенини може да ја подобри доверливоста, силата и допирот на истиот.

3. Месо, риба и производи од живина

Способноста на глутенот да ги врзува мастите и водата додека ја зголемува содржината на протеини го прави глутенот широко користен во месото, рибата и производите од живина.

4. Леќата

Глутенот од пченица се користи и за правење сос од соја и за правење мононатриум глутамат.


  • Претходно:
  • Следно:

  • Испратете ни ја вашата порака:

    Напишете ја вашата порака овде и испратете ни ја

    Испратете ни ја вашата порака:

    Напишете ја вашата порака овде и испратете ни ја