Врз основа на нашата огромна база на население и огромниот пазар на храна, како и развојот на индустријата за приготвен зеленчук во последниве години, таа даде добар поттик за развој на појадок што содржи колагенски пептиди на пазарот на подготвен зеленчук.Здравата храна која содржи колагенски пептиди станува сè попопуларна.

Значи, какви искри може да се создадат помеѓуколагенски пептидии домашен појадок: лепчиња на пареа, лепчиња на пареа, леб, колачи, млеко, јогурт итн.?

1. Тековно пријавените антифриз пептиди добиени од храна се претежно подготвени од јадлив желатин или нуспроизводи како што се животински кожи и лушпи од риба.

2. Примена на пептид во леб и колачи

Преку тестот за печење колачи, ефектот на примена нахидролизиран колаген од лушпи од рибаво торта се проучуваше.Резултатите покажаа дека додавањето на соодветна количина на хидролизиран колаген од лушпи од риба може да го зголеми приносот и специфичниот волумен на колачот и да се добијат производи од колачи со добар сетилен квалитет.

3. Примена на пептиди во млечни производи

Колагенот има мала молекуларна тежина по хидролиза, без масти, без шеќер, без адитиви, лесно се раствора, отпорност на висока температура, широк применлив опсег на pH вредност, заедно со уникатни биолошки функции и висока сварливост и апсорпција, може да се користи во свежа храна меѓу млечни производи како што се млеко, јогурт, млечни пијалоци и млеко во прав, млечни производи итн.Додадено со хидролизиран колаген станаа суштинска серија производи во развиените земји како Европа, Америка и Јапонија.

Додавањерибна кожа и рибни лушпи хидролизиран колагенферментираното млеко не само што може ефикасно да го спречи врнежите од сурутка, да ја промовира апсорпцијата на калциумот од телото, да ја подобри апсорпцијата и користењето на традиционалниот колаген од телото, да обезбеди исхрана на млечните производи, туку и да игра улога во производството на колаген.

Официјална веб страна: https://www.huayancollagen.com/

Контактирајте не:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com