На почетокот на 20 век, Емил Фишер, добитник на Нобеловата награда за хемија во 1901 година, за прв пат вештачки синтетизирал дипептид на глицин, откривајќи дека вистинската структура на пептидот е составена од амидски коски.По една година, тој го предложи зборот”пептид”, со што започна научното истражување на пептидот.

Амино киселините некогаш се сметаа за најмалата единица на телото'Апсорпцијата на протеинска храна, додека пептидите беа препознаени само како секундарно распаѓање на протеините.Со брзиот развој на науката и хранливи материи, научниците открија дека откако протеинот се вари и се распаѓа, во многу случаи, малите пептиди составени од 2 до 3 аминокиселини директно се апсорбираат од човечкото тенко црево, а ефикасноста на апсорпција е повисока од таа. на единечни амино киселини.Луѓето постепено сфатија дека малиот пептид е една од најважните супстанци во животот, а неговата функција учествува во сите делови на телото.

Пептидот е полимер на аминокиселина и еден вид соединение помеѓу амино киселина и протеин и се состои од две или повеќе од две аминокиселини кои се поврзуваат една со друга преку пептиден синџир.Затоа, во еден термин, можеме да сметаме дека пептидот е производ на нецелосно распаѓање на протеинот.

Пептидите се составени од амино киселини во одреден редослед поврзани со пептиден синџир.

Според прифатената номенклатура, поделена на олигопептиди, полипептиди и протеини.

Олигопептидот е составен од 2-9 амино киселини.

Полипептидот е составен од 10-50 амино киселини.

Протеинот е пептиден дериват составен од повеќе од 50 амино киселини.

Тоа беше став дека кога протеинот ќе влезе во телото и под дејство на низа дигестивни ензими во дигестивниот тракт ќе се вари во полипептид, олигопептид и на крајот ќе се распадне на слободни амино киселини, а апсорпцијата од телото до протеинот може да биде само направено во форма на слободни амино киселини.

Со брзиот развој на модерната биолошка наука и хранливи материи, научниците открија дека олигопептидот може целосно да се апсорбира од цревата и постепено да се прифаќа од луѓето бидејќи олигопептидите тип I и тип II биле успешно клонирани.

Научното истражување покажа дека олигопептидот има единствен механизам на апсорпција:

1. Директна апсорпција без никакво варење.На својата површина има заштитна фолија, која нема да биде подложена на ензимска хидролиза од низа ензими во дигестивниот систем на човекот и директно влегува во тенкото црево во целосна форма и се апсорбира од тенкото црево.

2. Брза апсорпција.Без никаков отпад или измет, и поправете ги оштетените клетки.

3. Како мост на носач.Пренесете ги сите видови хранливи материи во клетките, органите и организациите во телото.

Широко се користи во многу области како што се медицинска нега, храна и козметика со неговата лесна апсорпција, богатите хранливи материи и различните физиолошки ефекти, што станува нова жешка точка во областа на високата технологија.Пептидот со мали молекули е препознаен од Националната организација за анализа на допинг контрола како безбеден производ за употреба на спортистите, а Осмата една индустриска бригада на Народната ослободителна армија зема пептиди со мали молекули.Малите молекули пептиди ги заменија енергетските шипки што ги користеа спортистите во минатото.После тренинг со висок интензитет, пиењето чаша пептиди со мали молекули е подобро за обновување на физичката кондиција и одржување на здравјето отколку енергетските шипки.Особено за оштетување на мускулите и коските, функцијата за поправка на пептидите со мали молекули е незаменлива.