Масовна продажба Засладувач на храна Еритритол во прав за храна и пијалоци
Суштински детали:
| Име на производ | Еритритол |
| Боја | Бело |
| Тип | Засладувачи |
| Пример | Достапни се бесплатни примероци |
| Изглед | Бели кристали |
| Складирање | Ладно суво место |
Карактеристики:
1. ниска сладост
Сладоста на еритритолот е само 60%-70% од онаа на сахарозата.Има освежителен вкус и нема последователна горчина.
2. Висока стабилност
Тој е многу стабилен на киселина и топлина, има висока отпорност на киселина и алкали и нема да се распаѓа и промени под 200°C.
3. Ниска хигроскопност
Еритритолот многу лесно се кристализира, но нема да ја апсорбира влагата во средина со влажност од 90%, а лесно е да се здроби за да се добие производ во прав, кој може да се користи на површината на храната за да се спречи расипување на храната поради апсорпција на влага. .
Апликација:
1. Храна и пијалоци
Еритритолот може да додаде сладост и мазност на пијалоците, додека ја намалува горчината, а исто така може да маскира и други мириси за да го подобри вкусот на пијалокот.Еритритолот може значително да го подобри лошиот мирис на растителни екстракти, колаген, пептиди и други супстанции.Затоа, еритритолот е додаден во формулата на некои колагенски производи за да се подобри вкусот.
2. Печена храна и прехранбени адитиви
Еритритолот е одлична суровина, со карактеристики на нискокалорична, ниска сладост и висока стабилност, па затоа е добар начин да се додаде во печена храна и адитиви за храна.
